النائب الأوروبي دنيس رادكه يشدد على أن التغييرات في المجتمعات المحلية لا ترتبط حصراً بالهجرة، بل أيضاً بالسلوكيات الاستهلاكية وواقع سوق العمل، بما في ذلك انخفاض أعداد المتدربين في الحرف التقليدية.

أكد النائب الأوروبي دنيس رادكه أن أسباب التغيير في المشهد التجاري داخل المدن الألمانية لا تعود فقط إلى الهجرة غير الشرعية، بل تتضمن عوامل أخرى مثل التحولات في السلوك الاستهلاكي وتراجع الإقبال على المهن الحرفية. وفي فيديو تم نشره مؤخرًا، أبرز رادكه تأثيرات هذه العوامل على الوسط الحضري، مُشيرًا إلى تغير تركيبة المتاجر في مدينة واتنشايد التي أصبحت نموذجًا لهذه التحولات.

وأشار رادكه إلى أن الاعتماد المتزايد على التسوق الإلكتروني ساهم بشكل كبير في انهيار المتاجر الصغيرة التي كانت تعتمد على الزبائن المحليين. كما سلط الضوء على تراجع أعداد الشباب الذين يختارون الانخراط في الحرف اليدوية مثل مهنة الجزّار، وهو ما أدى إلى انخفاض عدد المتاجر التقليدية وتحول جزء كبير منها إلى متاجر تقدم خيارات مختلفة تناسب الطلب الحالي مثل اللحوم الحلال.

وتعليقًا على بيانات قطاع اللحوم الألماني، كشف رادكه أن انخفاض أعداد المتدربين في هذا المجال كان ملحوظًا منذ أوائل الألفية، حيث تراجعت الأرقام بشكل كبير. على الرغم من بعض التحسن الأخير الناتج عن استقطاب متدربين من دول مثل فيتنام والهند، يظل التحدي الأكبر الذي يواجه الصناعة هو تغير العادات الغذائية للمستهلكين بعيدًا عن اللحوم التقليدية مثل لحم الخنزير، مما يعكس تأثيرًا أعمق على السوق المحلي.